Resep ini diambil dari blog wendyinkk : table for 2...or more... Resep ini tidak terlalu ribet, tapi hasil yang dibuat tetap masih kalah jauh dari yang aslinya.Agak bantat gitu... rasanya sih...masih tetap enak... Mungkin langkah-langkahnya tidak diikuti dengan benar...
Terima kasih Wendy untuk sharingnya...
Bahan :
200 gr labu kuning kukus (hancurkan dengan sendok)
200 gr gula (sebaiknya gula halus)
200 gr butter
300 gr tepung terigu
5 btr telur utuh (pisahkan kuning dan putih)
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
Caranya :
1. Kocok putih telur dan gula dan vanili hingga kaku, sisihkan
2. kocok butter hingga lembut dan pucat, masukkan kuning telur dan kocok rata
3. masukkan labu kedalam butter aduk rata lalu masukkan putih telur aduk rata
4. masukkan tepung terigu dan baking powder aduk rata
5. tuang kedalam loyang 16 x 16 panggang hingga matang -/+ 1jam
1. Kocok putih telur dan gula dan vanili hingga kaku, sisihkan
2. kocok butter hingga lembut dan pucat, masukkan kuning telur dan kocok rata
3. masukkan labu kedalam butter aduk rata lalu masukkan putih telur aduk rata
4. masukkan tepung terigu dan baking powder aduk rata
5. tuang kedalam loyang 16 x 16 panggang hingga matang -/+ 1jam
