Brownies Kukus Sederhana

Keempat anakku menyukai brownies yang ini bahkan memintaku membuat lagi. Rasa coklat dan kue yang padat, teksturnya sangat unik. Cetakannya aku pakai cucing kecil, bentuknya jadi lucu.

Bahan :

2 btr telur

2 sdm gula pasir

125 gr dark coklat

1 sdm milo bubuk

75 gr tepung terigu

2 sdm mentega

Cara membuat :

1. lelehkan mentega dan coklat dengan cara di-tim sambil diaduk 

2. kocok telur dan gula hingga gula larut (tidak perlu mengembang)

3. ayak tepung bersama milo bubuk lalu masukkan kedalam adonan telur bergantian dengan coklat leleh

4. aduk adonan hingga rata

5. olesi cetakan dengan mentega lalu tuangi adonan

6. kukus selama 20 menit

Tips : untuk mengukus sebaiknya air telah mendidih sebelum adonan dimasukkan.