Agar-agar Kembang Telang

Membuat agar-agar biru dari kembang telang, warnanya alami tidak mengandung pengawet. Gampang dibuat dan anak-anak suka...

Bahan : 

1 bks agar-agar bubuk tanpa warna

20 bh bunga telang kering 

2 lbr daun pandan

800 cc air

100 gr gula pasir

1 bks nata de coco (sesuai selera)

Cara membuat :

1. Masukkan air kedalam panci lalu tuang agar-agar bubuk aduk rata

2. masak diatas api kecil 

3. masukkan bunga telang kering dan daun pandan, aduk terus hingga mendidih

4. masukkan gula, aduk sampai gula larut lalu matikan api

5. tuang agar kedalam cetakan lalu masukkan nata de coco, diamkan hingga beku lalu masukkan kedalam kulkas. setelah dingin, siap disajikan.