Kripik Akar Teratai

Akar teratai, bisa dibuat manisan, sup obat, tumisan, dan sejenis peganan yang tengahnya diisi dengan ketan dan lain-lain

Bahan :

2 bonggol akar teratai

1 sdm garam

500 ml air

minyak untuk menggoreng

  Cara membuat :

1. buang kulit dari akar teratai lalu iris tipis

2. masukkan garam kedalam air lalu rendam akar teratai sekitar 15 menit, tiriskan

3. goreng hingga coklat keemasan dengan api sedang