Tumis Pakis Pontianak

Bahan :

1 ikat pakis pontianak

100 gr udang (7 ekor)

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 bh cabe rawit merah (iris halus)

Cara membuat :

1. potong sedikit batang pakis dan cuci bersih

2. tumis bawang merah dan bawang putih dan cabe rawit hingga wangi lalu masukkan udang

3. masukkan pakis, tumis hingga layu lalu tuang sedikit air

4. masak pakis hingga matang, lalu angkat.