Dadar Gulung Pasta Durian

Biasanya dadar gulung isinya kelapa tapi kali ini saya bikin dengan pasta durian, iseng iseng tapi anakku suka juga.

Bahan pasta:
300 gr daging durian
100 gr gula pasir (sesuai selera)
2 sdm minyak
2 sdm tepung ketan (encerkan dengan sedikit air)
Cara membuat:
Masukkan daging durian dan minyak kedalam wajan setelah dimasak 3 menit masukkan gula, masak hingga agak mengental lalu masukkan tepung ketan cair, aduk terus hingga menjadi pasta, dinginkan.


Bahan kulit:
300 ml susu cair tawar
150 ml terigu
1 btr telur
3 sdm gula
2 sdm minyak
Cara membuat:
1. campur semua bahan jadi satu, aduk rata lalu saring
2. panaskan teflon olesi sedikit minyak lalu beri adonan (bikin setipis mungkin) atau sesuai selera, setelah adonan kering lalu angkat. ulangi sampai adonan habis.
Setelah kulitnya jadi, bungkus dengan pasta durian dan siap disajikan.